Mimosa (Mimose)

In Grasse hüllen sich die Hügel von Tanneron jeden Februar in Gold – die Mimosas (Mimosen) sind endlich da. Die sonnige, goldgelbe Farbe ihrer Blüten erstreckt sich, so weit das Auge reicht. Ihre flaumigen Blüten – jede für sich ein kleines Modell – verströmen samtige, leicht honigartige Noten.